1 |  | Công nghệ vi sinh vật. T.2, Vi sinh vật học công nghiệp / Nguyễn Đức Lượng . - Tái bản lần thứ nhất. - T.P.Hồ Chí Minh : Trường Đại học Bách khoa T.P. Hồ Chí Minh, 2006. - 371tr.: hình vẽ ; 20cm Mã xếp giá: 660.62 N573 L96Đăng ký cá biệt: Lầu 2 TV: 2000040968-72, Lầu 2 TV: TKV09020509-11, Lầu 2 TV: TKV09020513, Lầu 2 TV: TKV09020515-23, Lầu 2 TV: TKV09020526 |
2 |  | Microbiology and technology of fermented foods / Robert W. Hutkins . - 1st ed. - [Chicago, Ill.] : IFT Press ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006. - xi, 473 tr. : Minh họa ; 26 cm. - ( IFT Press series ) Mã xếp giá: 664.024 H9Đăng ký cá biệt: Lầu 1 TV: 2000036293, Lầu 2 KLF: 2000009104 |