Hiển thị đơn giản

Hiển thị ISBD

Hiển thị đầy đủ

Hiển thị MARC

Dữ liệu biên mục

Dạng tài liệu: Thông tin mô tả: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne) Microbiology and technology of fermented foods / Robert W. Hutkins [Chicago, Ill.] : IFT Press ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006 xi, 473 tr. : Minh họa ; 26 cm

Dữ liệu xếp giá       Chi tiết

ĐHSG: An Dương Vương (ADV): TKN11003302, 2000009104 Tổng số bản:  2 Số bản rỗi:  2  (kể cả các bản được giữ chỗ) Số bản được giữ chỗ:  0 Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Hutkins, Robert W DDC: 664.024 Tiêu đề đề mục: Thực phẩm lên men$2LCSH; Thực phẩm lên men

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên:   (*) Yêu cầu nhập Họ tên Email:   (*) Yêu cầu nhập Email Yêu cầu nhập đúng định dạng Email, ví dụ: nguoidung@com.vn Nội dung:   (*) Yêu cầu nhập Nội dung bình phẩm, bình luận Mã xác nhận:    Refresh  (*) Yêu cầu nhập Mã xác nhận