| 1 |   |  Bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa . - Xuất bản lần thứ 3, có sửa chữa và bổ sung. -  H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008. -  327tr. : hình vẽ ; 24cm Mã xếp giá: 664.8 N573Đăng ký cá biệt:  : 2000011281, : 2000017358-9 |