|
Dữ liệu biên mục
|
| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Nguyễn, Hữu Thủy
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp/ Nguyễn Hữu Thủy
Hà Nội : Nxb. Hà Nội, [2007]
293 tr
|
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
|
ĐHSG: CSDL (CSDL): 7000000010
|
|
|
Tổng số bản:
1
|
|
Số bản rỗi:
0
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Sách điện tử
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|
|
|
|