| 1 |  | Ẩm thực Nam Bộ và những ảnh hưởng từ ẩm thực Thăng Long, Hà Nội / Nguyễn Thị Diệu Thảo . - T.P. Hồ Chí Minh : Đại học Sài Gòn, 2011 Khoa học Đại học Sài Gòn Số 05/2011, tr.129-136, |
| 2 | | Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ / Nguyễn Thị Diệu Thảo . - T.P. Hồ Chí Minh : Đại học Sài Gòn, 2009 Khoa học Đại học Sài Gòn Số 02/2009, |